宝鸡市扶风县:一口香臊子面亮相徐州,劳务品牌绽放光彩
(通讯员:李宏斌 初审:央行 央通达 王海燕 审编:杨川 )
9 月 20 日下午,宝鸡市劳务品牌推介展示活动在徐州大龙湖景区盛大举行。活动现场,“扶风一口香臊子面” 凭借独特的地域风味和深厚的文化底蕴,成为全场焦点。
走进扶风一口香臊子面展区,蒸腾的热气裹挟着醇厚的香味扑面而来,吸引了众多徐州市民驻足品尝。工作人员一边熟练地煮制面条、调配作料,一边向围观群众介绍其制作工艺:从精选关中优质小麦磨制的面条,到由肉臊子、豆腐、木耳、黄花菜等食材熬制的秘制调料,每一个环节都彰显着扶风人民对美食的匠心独运,也体现了扶风劳务品牌 “以技立身、以味传名” 的发展理念。刚出锅的臊子面汤色红润,面条筋道爽滑,入口醇香中带着恰到好处的酸爽,让品尝者赞不绝口。
“这面条太好吃了,一口下去满口香,酸溜溜的特别开胃。” 徐州本地市民王女士品尝后惊喜地说,她还拿出手机拍照,准备分享给家人朋友。一旁的李先生则对制作工艺产生了浓厚兴趣,详细咨询了面条制作和臊子调配的技巧。
此次 “扶风一口香臊子面传人” 劳务品牌亮相徐州,是扶风县人社局推动劳务品牌 “走出去”、提升品牌影响力的重要举措。近年来,县人社局通过挖掘本地餐饮文化资源,开展技能培训、品牌包装和市场推广等工作,将一口香臊子面从 “地方小吃” 打造成了兼具就业带动能力与文化传播价值的劳务品牌,为当地群众提供了更多就业岗位,也让扶风美食文化走向了更广阔的市场。
未来,扶风县人社局将继续聚焦劳务品牌培育,完善技能培训体系,加强市场化运作,推动一口香臊子面劳务品牌在更多地区落地生根,使其成为带动就业、助力乡村振兴的特色名片。
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