（初审：央行  央通达  王英  王生辉  许宝平  韩智慧   姚昱龙  审编：杨川）

2025 年 9 月5 日，西安市高技能人才职业技能咖啡师赛项决赛在国歌声中正式拉开帷幕。本次大赛由西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会主办，西安市未央区人力资源和社会保障局、西安市未央区总工会、西安未央金比亚职业技能培训学校承办，西安糖人咖啡商贸有限公司协办，经过 3 个多月的积极筹备、1 个多月的报名动员、5 天的赛前辅导以及 3 天的预赛，最终迎来了决赛阶段。

全体起立  唱国歌

西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处宋锁平处长，西安市职业技能协会赵秦伟常务副会长、秘书长、西安市未央区人力资源和社会保障局就业科科长陈波、西安市未央区人力资源和社会保障局朱睿同志、西安市未央区总工会就业帮扶干部刘杨、西安市咖啡行业协会副会长席东、陕西省饮食营养协会会长黄建伟、陕西省青年创业促进中心执行主任魏涛、陕西省青年创业促进中心秘书长、青创中心咖啡学院院长刘丽、西安市工业信息化服务标准化技术委员会柯华松、西安金比亚职业技能培训学校校长马红强、陕西城乡劳动就业全媒体总编杨永忠等省级行业组织和主要媒体代表出席了本次活动。

决赛启动仪式上，西安市未央区公共就业和人才交流综合服务中心主任赵迎冰致开幕词，他表示本次竞赛将为西安市咖啡行业的高技能人才储备打下坚实基础。“以技能培训促进就业创业”是人社部门的核心使命之一，搭建竞赛舞台，挖掘培育人才，是贯彻落实国家关于高技能人才队伍建设的具体行动。非常期待通过赛事，能让更多优秀的咖啡技能人才被发现、被关注，能够点燃更多青年人学习技能、投身技能的热情。

各位选手，决赛的号角已经吹响！站在决赛的舞台上，无论最终名次如何，本身就是一种成功，是对你们专业能力的最高认可！希望大家以最饱满的热情、最自信的状态，将平日锤炼的技艺发挥到极致，将咖啡的无限可能演绎得淋漓尽致。全体评委和工作人员，也请大家恪尽职守，确保比赛公平、公正、顺利进行。

国家人社部咖啡师赛项裁判长唐为成代表全体裁判员宣誓，将严格遵守竞赛规则，确保比赛公平、公正。

预选赛成绩排名第一的选手王雪薇也代表全体参赛选手宣誓，将遵守大赛规则，全力以赴展示劳动者风采。

最后，西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长宋锁平宣布竞赛正式启动令。

据了解，咖啡行业在全国近年来持续保持高复合增长，西安作为拥有 4000家咖啡业态的中心城市，咖啡师人才济济。本次竞赛不仅是对选手技能的终极考验，也为行业搭建了交流与碰撞的平台，有力推动全市咖啡行业在标准化、专业化、创新化方面迈上新台阶。

       本次赛项议程仪式由云南省咖啡行业协会副秘书长、西安金比亚职业技能培训学校咖啡技能考培专家顾问吴易融主持。